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¿Qué alimentos se pueden guardar en bolsas de Mylar?

La mayoría de los alimentos se pueden almacenar con éxito en bolsas de Mylar, pero algunos son más adecuados para el almacenamiento de alimentos a largo plazo que otros. Los alimentos con alto contenido de grasa, por ejemplo, carne, nueces y legumbres, se volverán rancios en solo 3-12 meses, independientemente de cómo se almacenen. Los alimentos secos y bajos en grasa, como la avena y los granos, se pueden almacenar durante muchos años en un ambiente anaeróbico. Las frutas y verduras se pueden almacenar con éxito durante años cuando se deshidratan. Puede comprar frutas y verduras deshidratadas o liofilizadas o hacer las suyas con un deshidratador.

En general, una buena regla es que cuanta más humedad y grasa queden dentro de los alimentos que desea almacenar, menos tiempo se guardarán de manera segura. Por lo tanto, cualquier alimento debe estar lo más deshidratado posible antes de almacenarlo.

La temperatura es otro factor importante que afecta a la vida de almacenamiento de los alimentos almacenados. En general, la comida dura más larga cuando se almacenan a temperaturas más bajas. El trigo, por ejemplo, se almacena a 5C, tendrá una duración aproximada veces 4, siempre y cuando el trigo almacenado a temperatura ambiente media (21C).

Los alimentos húmedos, tales como verduras frescas, frutas y carne, se conservan mejor en latas de aluminio o latas, ya que provienen de su supermercado o tienda local. comida enlatada es una excelente manera de complementar sus Mylar alimentos secos sellados para el almacenamiento de emergencia. conservas de alimentos húmedos, tales como verduras, sopas, frutas, etc., generalmente tienen mejor antes y uso por las fechas del año 1-2 de su fecha de fabricación, ya menudo duran mucho más tiempo sin deterioro de la calidad.

A continuación, se incluyen algunos ejemplos de alimentos que se almacenan comúnmente y cuánto tiempo se conservarán en buen estado cuando se almacenen en bolsas de Mylar con absorbentes de oxígeno.

Menos de 1 año:

  • Nueces
  • De patatas fritas
  • Chocolate o caramelos
  • El arroz integral

Entre 1 y 3 años:

  • carne deshidratada, por ejemplo, la cecina o carne seca
  • Levadura
  • galletas secas
  • Galletas

Entre 3 y 5 años:

  • Leche para bebés / fórmula
  • Harina de maíz (harina de maíz)
  • Hierbas (molidas)
  • Leche en polvo (entera)
  • Semillas germinadas

Entre 5 y 10 años:

  • Alfalfa
  • Gluten
  • granola
  • Hierbas (enteras)
  • Mijo
  • Frijol mungo
  • Quinua
  • Granos de pimienta (enteros)
  • Mantequilla de maní en polvo
  • Leche en polvo (semidesnatada)
  • Huevo en polvo
  • Centeno
  • Harina sin blanquear
  • Copos de trigo

Entre 10 y 20 años:

  • Frijoles negros
  • Black Eyed Peas
  • Alforfón
  • Mantequilla / polvo de margarina
  • Garbanzos
  • Polvo de cacao
  • Trigo durham
  • Lino
  • harina blanca
  • Harina de trigo integral

Entre 20 y 30 años:

  • Café (instantáneo)
  • Frutas y verduras congeladas
  • Avena sin cáscara
  • Frijoles
  • Lentejas
  • Habas
  • Fideos
  • Pasta
  • Frijoles rosados
  • Leche en polvo (desnatada)
  • Copos de avena
  • Té (bolsas o sueltas)
  • arroz blanco

Indefinidamente:

  • Bicarbonato de sodio / polvo
  • Honey
  • Sal
  • Azúcar

 

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