Le BPA est un produit chimique qui a été dans les nouvelles beaucoup récemment. Il est un constituant de nombreux types de plastique qui sont souvent utilisés dans les emballages alimentaires et de fabriquer des récipients alimentaires tels que les bouteilles et les canettes et boîtes tapissent aliments et de boissons.
Le bisphénol A (BPA) a été découvert dans le 1890s et testé comme un eostrogen artificiel dans les 1930s, avant d'être utilisé pour durcir les plastiques en polycarbonate, et de faire une résine époxy, par des chimistes de recherche dans les 1950s. Il est maintenant largement utilisé dans le monde entier dans la production de plastique, avec une production mondiale estimée à plus de 2.2 millions de tonnes en 2009.
Récemment, on s'est inquiété des effets secondaires de l'utilisation du BPA dans les récipients pour aliments. Il n'y a actuellement aucun consensus parmi les autorités sanitaires et les organisations du monde sur ces problèmes possibles, bien que de nombreuses études aient montré des liens ou des liens possibles entre l'exposition au BPA et des problèmes de santé. Ceux-ci incluent des effets possibles sur les systèmes métabolique, endocrinien et neurologique du corps.
La plupart de ces études ont été menées uniquement sur des animaux, mais des liens ont été mis en évidence entre l'exposition au BPA chez les animaux et le risque accru de problèmes de santé, notamment l'asthme et les cancers, notamment le cancer du sein et la leucémie, ainsi que la diminution des fonctions neurologiques, sexuelles et thyroïdiennes.
Bien que la FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis déclare que le BPA est sans danger aux niveaux actuels dans les aliments, elle a interdit son utilisation dans les biberons. Le BPA dans les biberons est également interdit dans l'Union européenne, en Turquie et au Canada. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a également conclu que l'exposition à de faibles niveaux de BPA est sans danger, bien qu'elle continue à examiner de nouvelles preuves sur les risques potentiels du BPA pour la santé.
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